Kryddig böngryta som serveras med tomatris smaksatt med stjärnanis. Pigg och fräsch mojitosallad, vass vitlökssås, het chiliolja och tortillabröd/nachos.

Wrap av libabröd med pulled tofu , coleslaw och sallad. 

Färgglada rödbetsbiffar som serveras tillsammans med matig sallad på säsongens härligaste grönsaker som smaksätts med en uppiggande dressing gjord på grillad citron och örter. Serveras tillsammans med spetsig tzatziki och något gott bröd.

Pepparrotslamm med rotfrukter och kokt potatis. Serveras tillsammans med haricots vert och bröd med smör.